投資開(kāi)辦榨油坊是現下一個(gè)好的項目。但是隨著(zhù)土榨油事情的不斷報道，如何開(kāi)辦一個(gè)讓消費者放心的土榨油榨油坊成為了很多投資者所憂(yōu)心的事情，今天啟隆榨油機生產(chǎn)廠(chǎng)家將為大家支招解決此問(wèn)題。

　　開(kāi)辦榨油坊比較重要的有幾下幾個(gè)方面：榨油機設備、油料、放置榨油機房屋的環(huán)境和人力。

　　1、榨油機設備質(zhì)量有生產(chǎn)廠(chǎng)家檢驗測試報告，出廠(chǎng)配有合格證，檢驗是否合格有監督局出示的檢驗報告，安裝調試有榨油機生產(chǎn)廠(chǎng)家，榨油操作有廠(chǎng)家相關(guān)人員負責。啟隆榨油機生產(chǎn)廠(chǎng)家做良心企業(yè)，做讓消費者放心的企業(yè)!

　　2、開(kāi)辦油坊的經(jīng)營(yíng)模式有自榨自銷(xiāo)和來(lái)料加工，不管哪一種經(jīng)營(yíng)模式，油料需要挑選之后符合要求才能進(jìn)行榨油，不能使用損壞的、腐敗的油料作物。對于油料篩選有標準，對于不符合要求的，禁止進(jìn)行榨油。如花生油料，選擇新鮮的、豆粒完整、沒(méi)有損壞、顆粒飽滿(mǎn)的花生米。

　　小貼士：花生屬于常見(jiàn)的油料作物，儲存不當會(huì )造成損壞、受霉菌侵害。

　　花生儲存方法與環(huán)境：

　�、�、花生果儲藏：花生果在倉內散存或露天散存均可，要求水分控制在10%以?xún)�，堆高低�?米。在冬季通風(fēng)降溫以后，趁冷密閉儲藏。

　�、�、花生仁儲藏：花生仁的儲藏要合理掌握干燥、低溫、密閉三個(gè)環(huán)節。對于長(cháng)期儲存的花生仁控制水分8%以?xún)�，堆溫也不宜高過(guò)20℃，并適時(shí)密閉以免蟲(chóng)害和外界溫濕度影響，保持堆內低溫、低濕，只有這樣才能較好地保持花生仁的品質(zhì)�；ㄉ�仁也可以氣調儲藏，如在真空度為400毫米汞柱的情 況下，充以適量的氮氣，可以控制花生的呼吸強度和蟲(chóng)霉侵蝕。

　�、�、此外，花生在儲藏中，易遭致鼠害，應注意加強消鼠工作。

　　3、放置榨油機設備的房屋需要通風(fēng)、空氣流通，保持干燥、低溫。

　    ①、榨油機每班榨油后都需要經(jīng)過(guò)清洗等措施來(lái)做榨油機、濾油機的衛生清潔，以免長(cháng)期使用對食用油造成污染及榨油設備腐蝕。

　�、�、經(jīng)過(guò)榨油機榨出食用油盡量使用封閉的存儲器進(jìn)行儲存，以免受到污染。

　　　黃曲霉素B1檢測卡測試步驟：

　　1、將未開(kāi)封的試紙卡和檢測樣品恢復至室溫。

　　2、將試紙卡水平放置，用滴管向試卡孔緩慢逐滴加入3滴沒(méi)有含氣泡的檢測液

　　3、5分鐘判斷結果，10分鐘后的結果作參考。

　　檢驗結果：

　　陰性：檢測線(xiàn)(T)與質(zhì)控線(xiàn)(C)都出現，表明樣品中黃曲霉B1濃度小于檢測限。

　　陽(yáng)性：只出現質(zhì)控線(xiàn)(C)，表明樣品中黃曲霉B1的濃度大于或等于檢測限。

　　無(wú)效：質(zhì)控線(xiàn)(C)不出現時(shí)，不管檢測線(xiàn)(T)是否出現，檢測均無(wú)效。

　　黃曲霉素去除辦法：http://www.cxwine.com/jszc/38.html

　　由于土榨油榨油坊投資小，作為經(jīng)營(yíng)人員需要從自我做起，在食品健康衛生上要努力，榨出合格的土榨油，讓消費者放心食用。

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